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Dama Dama Restaurant Argentario Golf Resort & Spa

Hôtel luxe à Porto Ercole - Toscane
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Dama Dama Restaurant

LA CUISINE: Dans le restaurant Dama Dama, le chef propose une cuisine faite de saveurs et de couleurs du territoire. Nos plats sont préparés avec des ingrédients achetés auprès de petits producteurs soigneusement sélectionnés à une certaines périodes de l'année , viennent directement de notre propre jardin et verger.

Le Chef en plus de sa cuisine méditerranéenne classique, propose aussi l'innovation de la cuisine avec la "Méthode Bien-être" du biologiste et nutritionniste Luca Naitana, qui vise à éduquer un nouveau concept de bien-être, caractérisé par la réalisation d'équilibre et de santé physique et mentale. Un régime de type méditerranéen, qui favorisent les fruits et légumes frais du saison, les grains entiers, l'huile d'olive extra vierge, les légumineuses, les viandes blanches et fruits de mer frais .

Nous vous recommandons le menu dégustation pour ceux qui souhaitent entreprendre un voyage à travers les saveurs, d'arômes et de couleurs des plats les plus particuliers provenant de la mer et de la terre. La cave, vous offre surtout les meilleurs vins , de la Maremme Toscane, a été assurée par le journaliste vinicole et dégustateur Luca Maroni.

Le Dama Dama restaurant a été créé par le célèbre restaurateur Fabrizio Santucci, propriétaire du Caminetto de Rome, avec la consultation de Emiliano Lombardelli de Porto Santo Stefano .

 

LE NOM: ‘Dama Dama’ est le nom scientifique du daim, une jolie espèce qui peut toujours etre apercu en errance librement dans les bois qui entourent Argentario Resort.

 

VISITEZ NOUS: Le restaurant Dama Dama propose un menu à la carte de 19h30 à 22h00. Un menu toute la journée est disponible de 12h30 à 22h00 au bar de l’hôtel.

Nous vous informons que le restaurant Dama Dama sera fermé du 7 janvier jusqu’à la fin de février 2019; ce pendant le restaurant du Club House reste ouvert.

 

Veuillez nous contacter pour plus d’informations ou pour faire une reservation: +390564810292 - damadama@argentarioresort.it.

 

CLUB HOUSE RESTAURANT

Des boissons rajeunissantes et des plats sains, simples mais riches et originaux, vous attendent au Club House. La decoration rappelle la tradition des clubs de golf historiques anglo-saxons, avec des détails contemporains. Le restaurant et le bar du Club House donnent sur la grande terrasse panoramique d'où vous pourrez admirer le parcours de golf, la végétation méditerranéenne, le lagon d'Orbetello jusqu'à’ la baie de Talamone.
Le bar du Club House est ouvert de 8h00 à 20h00 et propose des sandwichs, des salades et des desserts toute la journée.
La cuisine est ouverte de 12h00 à 17h00 avec le menu spécial du Club House.

Nous vous informons que du 7 janvier jusqu’à la fin de février 2019, la cuisine du restaurant du Club House sera ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 15h00 et le soir de 19h30 à 22h00.

 

Les restaurants Dama Dama et le Club House sont également ouverts au public.